Spaghetti Bolognese

Składniki:
Sos:
- 1,5 dość dużej cebuli,
- mięso mielone ok 0,7kg,
- 4-5 ząbków czosnku,
-czarne oliwki,ilość według uznania,ja lubię dużo
- oregano,
- bazylia,
- papryka słodka (w proszku),
- 1 szkl. soku pomidorowego,
- 2 fixy Knorra lub Winiary do spaghetti bolognese.

Osobno ugotować makaron spaghetti (wg uznania).

Jak przyrządzić?
Sos:
Cebule pokroić i podsmażyć na dużej głębokiej patelni (na zloto), dodać mięso. Dalej smażyć i mieszając (tak aby z mięsa nie zrobiły się kotlety mielone), dodać oregano, bazylię i oliwki. Osobno przyrządzić fixy w garnuszku (wg przepisu na opakowaniu). Do sosu (na patelni) dodać ok 1 szklankę soku pomidorowego (może być gęsty), po czym dodać zmielony lub posiekany czosnek. Dalej smażyć. Do całości dodać gotowe fixy. Na koniec przyprawić sos słodką papryką, oregano, bazylią, solą, pieprzem (wg smaku).
Uważajcie, żeby nie dodać za dużo soli... Smile

Ja jej wcale nie dodaje (fixy zawierają sól).

uwielbiam spagetti...Tyko oliwek nie lubię...
Ale polecam duuuuużżżooo czosnku Very Happy

Też uwielbiam spaghetti i uwielbiam oliwki. Tylko mięsa nie jem, a bez mięsa to już nie będzie bolognese Wink

Można zamiast mięsa dodać soję Smile