Rolki leśniczego

Rolki leśniczego:
Pierś z kurczaka kroimy na grube paski, na końcu takiego paska kładziemy słupek sera typu Fromage (można zastąpić pleśniowym jak ktoś lubi), zawijamy w roladkę i panierujemy: najpierw w mące i jajku, a potem w zmielonych orzechach włoskich. Całość smażymy na patelni na złoty kolor, a potem zapiekamy przez 20 min. w piekarniku Smile

Drugi: Kurczak warstwowy Cool

Bierzemy naczynie żaroodporne, smarujemy je tłuszczem, ale musimy pamiętać,żeby nie było go zbyt dużo. Na dno kładziemy kilka startych marchewek, np. 3 sztuki. Na warstwie marchewkowej kładziemy pierś kurczaka pokrojoną na małe kawałki. Na warstwę z kurczaka dajemy podsmażone za złoty kolor pieczarki (20dkg) oraz tak samo zrumienione 2 cebule. Oczywiście kładąc kolejną warstwę musimy pamiętać o tym,żeby wymieszać smak pieczarek i cebuli. Na warstwę pieczarkowo- cebulową kładziemy kilka łyżek majonezu - powstaje warstwa majonezowa. Na warstwę majonezową dajemy starty żółty ser(tak,aby przykryć cała warstwę majonezową). Warstwę serową polewamy keczupem wg uznania. Całość wkładamy do piekarnika na ok godzinkę. Wyciągamy gdy tylko się pięknie zapiecze.

Smacznego Cool

P. S. Nie umiem dobierać proporcji, nawet ich nigdy nie pamiętam, mam problemy z takimi rzeczami, wszystko robię na czuja i zawsze wychodzi.

czy te kawałki kurczaka mają być surowe, czy też wcześniej podsmażone jak pieczarki??

tabazo napisał:

czy te kawałki kurczaka mają być surowe, czy też wcześniej podsmażone jak pieczarki??

Tabazo, kawałki kurczaka mają być surowe. Później się zapieką Cool