placek kakaowy:
1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, potem żółtka.
2. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać.
3. Piec w temp. 160 – 180 *C około 30 – 40 minut.
4. Po ostygnięciu biszkopt przekroić na dwie części.
placek nugatowy:
1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier.
2. Dodać pozostałe składniki i lekko wymieszać.
3. Piec w temp. 160 – 180 *C przez około 30 minut.
krem:
1. Ubić żółtka z cukrem, dodać mąkę i zalać gotującym się mlekiem. Ugotować budyń i przestudzić.
2. Do kakao dodać tyle gorącej wody, by powstała gęsta masa.
3. Masło utrzeć, dodając wystudzony budyń, spirytus i masę kakaową.
przełożyć ciasto:
Placek kakaowy – krem – wiśnie – krem - placek nugatowy – krem – wiśnie – krem - placek kakaowy. Na końcu może być polewa czekoladowa.
Zobacz następny temat Zobacz poprzedni temat Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
