Rodzynkowiec

Przepis na kolejne super ciasto. robiłam je ostatnio na imieniny mojej mamy. znikałao od razu.

Rodzynkowiec

Składniki

• 2 i 1/2 szkl. mleka, 4 łyżki cukru
• 2 budynie czekoladowe, 1 masło

• 1 czekolada mleczna i 1 czekolada gorzka
• 1/2 kostki masła

• dżem z czarnej porzeczki

• 40 dkg rodzynek i alkohol do zalania rodzynek

Wyk:
Upiec Biszkopt z 10 jaj z dodatkiem kakao. Po upieczeniu dzielimy go na dwie części.
Rodzdzynki zalewamy alkoholem w naczyniu (najlepiej w sloiku) tak, aby były zakryte i odstawiamy na noc.
Na mleku gotujemy budynie. Po wystudzeniu dodajemy go do do utartego masła

Masa czekoladowo-rodzynkowa. Masło rozpuścić w garnuszku a w nim połamane dwie czekolady .Dodać do tego odsączone rodzynki.

złożenie placka: jedną część biszkoptu posmarować dżemem, położyć na to i rozsmarować połowę masy budyniowej, przykryć drugą cześcią biszkoptu, na to rozsmarować drugą część masy budyniowej.
Na masę tą wyłożyć i rozprowadzić równo masę czekoladowo-rodzynkową.

RAFALELLO bez pieczenia
2 paczki krakersów LAJKONIK
20 dag kokosu
1/2 l mleka
3/4 szkl cukru
cukier waniliowy
2 łyżka mąki przennej
2 łyżki czubate budynki kokosowego lub waniliowego
masło
2 żółtka

żółtka utrzec z 1/2 szkl cukru i cukrem waniliowym, dodąc mąkę, budyń i 1/2 szkl mleka. wymieszać
resztę mleka zagotować z reszta cukru, wlać przygotowany budyń i mieszac aż zgęstnieje, wystudzić.
kostkę masła utrzeć z ugotowanym budyniem, dodac 3/4 kokosu i wymieszać. przekładac krakersy.
krakersy- masa - krakersy - masa - krakersy masa - posypac wiórkami kokosowymi. wstawić do lodówki na 2 godz.
naprawde pycha!! polecam